В итальянском городе Анзола недалеко от Болоньи был открыт первый в мире музей мороженого.
Посетители музея смогут узнать об истории мороженого. По мнению некоторых экспертов, еще в 1800 году до нашей эры, в Месопотамии использовался снег для охлаждения напитков.
На большой постоянной экспозиции выставлены лучшие рецепты, традиции и истории мороженого. Самой большой изюминкой музея – дегустация мороженого.
Музей был создан в одном из зданий на территории всемирно известного итальянского производства машин для мороженого. Также в музее представлены первые примитивные методы для производства и новейшие технологии.
Существует также 10000 фотографий и архивных документов, которые иллюстрируют медленный рост промышленности и бесспорное первенство Италии в этой области.
Напомним, что итальянская княгиня Екатерина Медичи, жившая в шестнадцатом веке, которая была женой короля Франция Генриха II ввела в привычку в дворце делать шербет.