Во Франции сняли запрет на употребление абсента, который был введен еще в 1915 году.
По словам директора музея абсента Мари-Клод Делайе, что абсент имеет богатые культурно-исторические традиции во Франции.
Кстати, в 2000 году во Франции была открыта компания La Fee, которая производит абсент, однако все продукция экспортировалась в другие страны.
По словам Мари-Клод Делайе, нынешний производитель абсента сохранил вкус и аромат напитка, которым в конце 19-го века наслаждались такие знаменитости, как поэт Артюр Рэмбо и художники Анри де Тулуз-Лотрек и Винсент Ван Гог.
Справка: Абсент — крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя. Важнейший компонент – это экстракт горькой полыни. Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы. Абсент может быть прозрачным, жёлтым, коричневым и даже красным, но чаще абсент имеет изумрудно-зелёный цвет.
Абсентное опьянение не похоже на алкогольное. Эффект от абсента: приятное спокойное расслабление, бодрость, эйфория, неожиданный и беспричинный смех.