Выехав с Амстердама, по пути в Бельгию взгляд остановился на мельнице, совсем рядом оказалась ферма сыра с радушным хозяином, а в виде дополнительного бонуса познакомился с процессом изготовления деревянных башмаков.
Старинные голландские мельницы вызывают восторг, настоящие произведения исскуства, связывающие дела минувших дней с нашими. Для фанатов мельниц рекомендую почитать пост в журнале
Хозяин фермы был чрезмерно рад, ведь туристы не только скрашивают его серую жизнь, но и приносят копеечку в семейный бюджет :)
Разный диаметр сыров на разный размер амбиций и кошелька!
Дочь хозяина показывает весь процесс изготовления сыра. Особенно настаивала на оригинальности древнего семейного рецепта изготовления сыра, в чем я засомневался, глядя на современное оборудование. Тем не менее, килограмчик сыра приобрел.
Не заметил, помыл ли переводчик руки перед тем как кормить голодных туристов? ;)
Прессы для сыра.
Наряду с процессом изготовления сыра, нам продемонстрировали изготовление традиционной деревянной обуви. На станке хозяин продемонстрировал как из заготовки делается туфля ;)
Результат его работы. На самом деле, все механизировано, делается новая заготовка на основании готовой, станок повторяет ее контуры при обработке.
Потом башмаки сушатся, шлифуются, покрываются красками и лаком. На выбор любой размер!
Ну все, заправский сыродел! Да еще в такой обуви в метро в час пик, никто не посмеет наступить на ногу!! :)
Тут не только сыры и башмаки, но и разные сувенирчики. Кстати, приобретенная чашка для чая, служит мне верою и правдою, качественный фарфор.
Брать или не брать, вот в чем вопрос... не миновало и меня искушение прикупить сира кружок и орудия для его нарезки.
И снова ряды башмаков!
На выходе висела забавная надпись: Используй меня хорошо и чисть хорошенько, тогда я не покажу что я видел! Фраза касательно деревянных башмаков.