В старом бальнеологическом курорте, который находится в городке Бате, всех желающих ждут уроки кулинарии.
В центре курортного Бата повар Ричард Бертинэ, сделавший карьеру в ресторанах французского отеля George V и британского Chewton Glen, открыл кулинарную школу, где за расслабленной беседой и бокалом хорошего вина можно, в частности, научиться печь классический французский хлеб, готовить итальянскую пасту или пряные восточные соусы с травами.
Учителями на кухне Бертинэ работают приглашенные шеф-повара, в числе которых знаменитый индиец Атул Кочхар, итальянка Сильвана де Суассон, а также последователи прославленного Гордона Рэмзи.
«На десерт» слушателям предлагаются лекции от известных авторов книг по кулинарии со всего света.